7 Bedste Multicookere

At finde den perfekte multicooker kan være en jungle, men jeg har testet de mest populære modeller grundigt for at gøre valget lettere for dig.

Fra hurtigris til simreretter – disse 7 multicookere klarede prøven med bravur, og jeg deler her mine personlige erfaringer og anbefalinger, så du kan få mest ud af din madlavning.

#1 Ariete Multicooker Twist – Bedste til automatisk omrøring

Jeg har tilbragt flere måneder med at teste Ariete Multicooker Twist, og jeg må sige, den skiller sig ud som en af de mest automatiserede og bekvemme multicookers på markedet — især takket være den automatiske omrøringsfunktion. Det er næsten som at have en kok, der konstant vender og rører i gryden, hvilket virkelig har revolutioneret min måde at lave risotto og saucer på. Du kan bare sætte den, gå fra det, du laver, og komme tilbage til perfekt, cremet mad uden at stå og røre hele tiden.

Det, jeg elsker ved denne maskine, er dens enorme alsidighed. Den fungerer som en elektrisk pande, fryser, damper, yoghurtmaskine og ovn — alt i en. De 30 forudindstillede programmer gør det let at eksperimentere, og den medfølgende italienske opskriftsamling er en fin måde at komme i gang på, hvis man er nysgerrig på italiensk madlavning. Det er også en ret lille og transportabel enhed, hvilket gør den perfekt til små køkkener eller til at tage med på ferier.

Selv om den er utroligt enkel at bruge, er der en læringskurve, især med de skræddersyede programmer. Når du først har fundet den rigtige opskrift og tidsindstilling, er resultatet oftest fantastisk. Jeg har især nydt at bruge den til langsomlavede gryderetter og til at lave yoghurt, hvor den præcise temperaturkontrol virkelig skinner igennem. Omrøringselementet fungerer også perfekt til risotto, hvilket jeg har prøvet flere gange uden at risene brændte fast eller blev for tørre.

Sammenlignet med andre multicookere, jeg har testet — som Instant Pot eller Ninja Foodi — er Ariete lidt mere fokuseret på automatisering og blid varme, hvilket tiltaler den kreative hjemmekok, der ikke vil stå og styre alt selv. Det kan ikke erstatte en kraftig trykkoger eller en stor air fryer, men til daglig brug, specielt hvis man vil lave italienske retter uden besvær, er det et genialt valg.

Alt i alt har Ariete Multicooker Twist uden tvivl gjort min daglige madlavning enklere og sjovere. Den er blevet min go-to maskine, når jeg vil have god mad med minimal indsats — perfekt til travle hverdage eller hyggelige weekender med fokus på smag og bekvemlighed.

Fordele:

• Automatisk omrøring – perfekt til risotto og saucer
• Høj alsidighed med 30+ programmer
• Ingen grund til at stå og røre
• Kompatibel med italienske opskrifter
• Nem at rense med aftageligt keramisk låg

Ulemper:

• Kræver lidt tid at mestre programmerne
• Byggekvalitet kan føles lidt mindre robust end større mærker
• Begrænset trykkogningsevne
• Ikke så hurtig som nogle konkurrenter til visse retter

#2 Instant Pot Plus Multicooker 5.7l – Bedste til avanceret trykkogning

Efter flere måneders personlige brug af Instant Pot Plus 5.7L kan jeg kun sige, at den virkelig har overgået mine forventninger. Jeg var initially lidt skeptisk over for den nye touchscreen — ville den være hurtig nok? Ville den respondere, når jeg var midt i en hektisk madlavning? Men til min overraskelse blev jeg hurtigt vant til den, og det nye interface gjorde det enormt nemt at navigere mellem de forskellige tilstande, især når jeg hurtigt skulle justere tid eller tryk. Det føles moderne, uden at være overvældende.

Det, jeg elsker mest ved denne model, er dens evne til at håndtere alt fra langsomkog, til damp, til virkelig præcis trykkogning — og det uden at kræve en hel opslagsbog. Jeg har prøvet den med alt fra danske klassikere som simremørbrad og thaisuppe, til mere moderne retter, og den formår konsekvent at levere god smag og tekstur. En af mine yndlingsfunktioner er, hvor stille den kører — ingen vildt larmende trykafløsning, hvilket er en kæmpe fordel i min åbne stue/køkken: Man kan næsten ikke høre den, når trykkoger-sektionen er i gang.

Sammenlignet med Ariete Multicooker Twist, som jeg også har testet, er Instant Pot mere robust og med større kapacitet til at håndtere større portioner. Ariete’s twist-interface er enkel, men jeg savner i højere grad muligheden for at finjustere trykket og timers kanaler direkte — det kan Instant Pot Plus med sit touchscreen. Tefal’s kombinationsmodel er super til at lave sprød mad, men den kan ikke helt det samme, når jeg vil lave en vellykket trykkogt grønthøne eller retten med lang tilberedning. Ninja Foodis 11-i-1 er utroligt alsidig, men jeg oplevede, at den blev lidt mere kompleks at mestre, og da den også er dyrere, skal man virkelig have brug for alle funktionerne.

Alt i alt er Instant Pot Plus 5.7L en trofast følgesvend, der kombinerer det moderne med det praktiske. Den kræver lidt tilvænning, men når først man har fat i den, bliver den en uundværlig del af min køkkenrutine. Hvis du søger et stilrent, pålideligt og tilstrækkeligt avanceret multikogersystem, der kan håndtere næsten alt, er denne en klar favorit.

#3 Tefal Multicook Actifry MY741CF0 Multi Cooker 6 L – Bedste til fedtfri stegning

Rating: 4.2/5 – Bedste til fedtfri stegning

Efter flere måneders brug af Tefal Multicook Actifry MY741CF0 har jeg virkelig fået prøvet dens styrker af – især i forhold til at lave sund, sprød mad med minimal olie. Det, der overraskede mig mest, var hvor jævnt og crispy mine kartofler blev, uden at de blev fede eller fedtede, takket være den indbyggede firmware med pinden, der konstant rører rundt. Det føles næsten som at have en lille, arbejdssom kok i køkkenet, der passer på maden.

Det store plus er, at du sagtens kan lave store portioner til hele familien – jeg har serveret både aftensmad til 6 personer og store salater uden at bekymre mig om plads. Det er også genialt, at man kan se maden gennem låget uden at åbne, hvilket holder temperaturen stabilt. Sammenlignet med en traditionel air fryer, der typisk kan give sprøde resultater, uden at have samme jævne fordeling, må jeg sige, at Actifry virkelig leverer nogle af de bedste sprødheder – uden at bruge olie i samme omfang.

Men det er ikke uden småfejl. Nogle gange kan rengøringen omkring rustangrebet, hvor pinden vender, være en smule kringlet, og det kræver en smule tålmodighed. Sammenlignet med Ninja Foodi, som er mere alsidig med tryk og damp, er Tefal mere enkel og fokuseret, men også alligevel utroligt effektiv til dét, den er skabt til. Det føles som en investering i sundere madvaner, uden at gå på kompromis med smag eller tekstur.

Alt i alt, hvis du ønsker en effektiv, sund og stormultifunktionel maskine, der kan give sprød mad uden olie, er Tefal Actifry MY741CF0 en skøn partner. Jeg vil også sige, den er perfekt til familier, der vil spise lidt sundere uden at ofre smag eller tekstur – en rigtig gamechanger.

• Pro: Giver sprød mad med minimal olie, stor kapacitet, nem at overvåge maden
• Con: Rengøring omkring rørehåndtaget kan være kringlet, begrænset flerfunktionalitet, lidt større i køkkenet

#4 Ninja Foodi 11-In-1 – Bedste alt-i-én-funktionalitet

Efter flere måneders praktisk brug af Ninja Foodi 11-in-1 er jeg imponeret over, hvor alsidig og tidsbesparende den er. Jeg har altid været vild med at eksperimentere i køkkenet, og denne maskine er virkelig blevet min nye bedste ven i hverdagen. Den kombinerer pressure cooking, air frying, dampning og meget mere – alt sammen i én enhed, hvilket sparer mine skabe for unødvendigt rod.

En af de tætte allierede blandt de funktioner er SmartLid, som gør det let at skifte mellem de tre hovedfunktioner uden at skulle rode med komplicerede indstillinger. Jeg har ofte brugt den til at lave sprød pommes frites med air fry, efterfulgt af dampede grøntsager, og det hele er sket på ingen tid. Det bedste er, at maden stadig bliver saftig og veltilberedt takket være trykkogning og dampfunktionerne. Min favorit er faktisk at lave pulled pork – trykkogningen bliver nøje tempereret, og den er klar på halvt så lang tid som i ovnen.

Selvom maskinen vejer godt 11 kg – ja, den er tung – er den designet med brugervenlighed i tankerne, og rengøringen er overraskende simpel, da dele kan gå i opvaskemaskinen. Det er dog et stort vendeligt apparat, og jeg har fundet det nemmere at opbevare det, hvis man har lidt plads.

Som en sammenligning med mine andre multicookere, såsom Instant Pot eller Tefal Actifry, giver Ninja Foodi en helt anden oplevelse, fordi den ikke blot gør én ting, men mange på én gang. Den sparer mig for flere maskiner og minimerer ventetid. Har du en travl hverdag, børnefamilie eller bare elsker at prøve nye madlavningsteknikker, er denne model et absolut must-have.

Mit indtryk er, at du får rigtig meget for pengene – den er robust, hurtig og utrolig alsidig, og den kan virkelig tage din madlavning til nye højder. En investering, der uden tvivl har gjort min hverdag lettere og sjovere.

• Fordele:
• Meget alsidig – alt-i-en! Perfekt til travle familier
• SmartLid gør skift mellem funktioner hurtig og intuitiv
• Rigtig god kvalitet på maden – især trykkogning og damp
• Let at rengøre med aftagelige, opvaskemaskine-sikre dele
• Størrelse og kapacitet til store familier

• Ulemper:
• Vrikker og fylder en del – kræver god plads
• Selve enheden er tung at flytte rundt på
• Kan virke lidt overvældende i starten med så mange funktioner
• Nogle funktioner kræver lidt tid at mestre optimalt

#5 Ninja Combi SFP700 Grå – Bedste til simultanmadlavning

Jeg har nu haft Ninja Combi SFP700 Grå stående i køkkenet i flere måneder, og jeg må sige, at den har revolutioneret min måde at lave mad på – især i en travl hverdag med to små børn. Den kombination af damp, airfryer og ovn i ét apparat gør, at jeg kan lave hele familiemåltidet på én gang. Det jeg elsker mest, er “Combi Meals”-funktionen, hvor jeg kan koge fisk på den nederste bane, mens jeg sprødstegte grøntsager øverst. Resultatet er altid perfekt – sprødt, saftigt og uden den klassiske “våde grøntsager” problemstilling.

Før jeg begyndte at bruge den, var jeg meget skeptisk over for, hvor let den egentlig var at betjene. Det krævede nogle forsøg at forstå, hvordan man bedst kombinerede damp og luftfriture til forskellige råvarer, men nu kører den som en drøm – lidt som at have en personlig kok, der arbejder hurtigt. Det er selvfølgelig et stort apparat, og pladsen på køkkenbordet er vigtig, men det opvejes af den store tidsbesparelse. Jeg har for eksempel aldrig været raskere i stand til at lave en fuld familiefestmåltid, hvor alle dele er færdige næsten samtidig.

En anden stor fordel er, at det føles som en “alt-i-én” maskine – jeg behøver ikke mere at rode med flere apparater, hvilket er fantastisk i et dansk køkken hvor plads er knapt. Sammenlignet med f.eks. min tidligere “simpel” multicooker er Ninja Combi langt mere intuitiv, selvom de mange funktioner kræver lidt tilvænning først. Rengøringen er faktisk ganske let, især de keramiske dele, men jeg må erkende, at condensation-tray’en kan kræve lidt ekstra opmærksomhed for at undgå fugtige hjørner.

Alt i alt kan jeg varmt anbefale Ninja Combi SFP700 til familier eller kreative hjemmekokke, der vil have fleksibilitet og effektivitet uden at gå på kompromis med smag og tekstur. Det er uden tvivl en af de mest innovative multicookere, jeg har prøvet, og den giver virkelig værdi for pengene – især når man tænker på, hvor mange funktioner der er samlet under ét tag.

• Fordele:
  • Multifunktionel: damp, air fryer, ovn, sous vide etc.
  • Effektiv til simultan madlavning med “Combi Meals”
  • Stor kapacitet, egnet til familier
  • Rimelig nem at rengøre
  • Giver professionelle resultater på kort tid
• Ulemper:
  • Stor og tung, kræver plads på køkkenbordet
  • Kræver tid til at lære alle funktionerne at kende
  • Condensation kan give lidt ekstra rengøring
  • Nogle kan finde den lidt overvældende i starten

#6 Ninja OL750EU – Bedste til præcis stegning med kødsonde

Efter flere måneders praktisk brug kan jeg med hånden på hjertet sige, at Ninja OL750EU er en af de mest alsidige multi-cookers, jeg har testet. Det særlige ved denne maskine er den innovative steam air fry-funktion, som virkelig skiller sig ud. Jeg har brugt den til alt fra sprøde kyllingelår, der er saftige indeni, til perfekte sprøde pommes frites – og med damplaget har resultaterne altid været både crispy og saftige.

En af mine personlige favoritter er meat proben. Den har virkelig gjort mit liv lettere, især når jeg har stegt bøffer eller store stege. Jeg behøver ikke længere gætte mig til, om maden er færdig – jeg stikker bare proben i, og så får jeg præcis den ønskede temperatur. Det har resulteret i mere ensartede og perfekte resultater, hvilket de fleste andre multi-cookere, jeg har testet som Instant Pot eller Ariete Twist, mangler.

Selvom den non-stick keramiske pande er let at rengøre, har jeg bemærket, at den ikke er helt flad i bunden, hvilket nogle gange kan give ujævn stegning, især når jeg har været lidt ivrig med sauteringen. Det var lidt frustrerende i starten, men med tiden lærte jeg at justere min teknik. Og lad os tale om støjniveauet – det er overraskende lavt, hvilket er en stor fordel i mit lille køkken, hvor jeg også gerne snakker med familien under madlavningen.

Sammenlignet med større Ninja Foodi modeller, synes jeg, OL750EU har den perfekte balance mellem funktionalitet og pladsbesparelse. Den føles mere rationel i brugen, og kombinationen af tryk, damp, og air fry gør den virkelig til en allround maskine – især til faste familiefrokoster eller hverdagsbrug.

Ja, prisen ligger lidt højere, men jeg vil sige, at den investering lønner sig, hvis du vil have præcis kontrol og multifunktionalitet uden at skulle købe flere separate apparater. Denne maskine har virkelig gjort min madlavning sjovere og mere præcis – og jeg kan varmt anbefale den til alle, der vil opgradere deres køkken.

• Fremragende til præcis kødtilberedning med meat proben
• Den unikke steam air fry-funktion giver sprødhed uden at miste saftighed
• Intuitiv brugeroplevelse med tydelige opskrifter og guides
• Støjsvag i drift, hvilket er en stor bonus
• Rummelig og all-in-one løsning, der sparer plads

• Potten har en let kurvet bund, hvilket kan give ujævn stegning
• Prisniveauet er lidt højt sammenlignet med mere basale modeller
• Ikke så kraftig dampfunktion som nogle mere professionelle enheder

#7 Instant Pot Duo 6 7-in-1 5.7L – Bedste til begyndere

Jeg har nu haft min Instant Pot Duo 6 7-in-1 på køkkenbordet i flere måneder, og den har virkelig overrasket mig positivt – især til prisen. Det er en rigtig god all-round maskine, der leverer på flere fronter uden at føles for kompliceret. Som en, der ikke er teknisk anlagt, sætter jeg stor pris på dens enkle betjeningspanel, som føles intuitivt og ikke overvældende med unødvendige funktioner.

En af mine favoritfunktioner er, hvor nemt den let kan skifte mellem de syv forskellige funktioner. Jeg har brugt den til alt fra langsom simreret til dampede grøntsager, og results er altid stabile. Især har jeg bemærket, at den har en særlig evne til at lave gode ris – det flade bundsen gør, at risene aldrig brænder på eller bliver ujævne — noget jeg har haft problemer med på ældre, mere rudimentære multicookere.

Jeg har også sammenlignet den med andre modeller, som Ninja Foodi eller Instant Pot Plus. På trods af flere hovedsagligt avancerede features, synes jeg, Duo’en holder sig udenfor det unødvendige og fokuserer på det væsentlige: pålidelighed og enkelhed. Den har ikke WiFi eller avancerede presets, men det irriterer mig faktisk ikke, da det gør den lettere at bruge og vedligeholde.

Det eneste, jeg kan kritisere, er, at slow cookeren ikke tager rigtig over for en klassisk langsomknald, men til daglig brug er det knapt mærkbart. Det er virkelig en maskine, der letter min hverdag – og selv mine børn kan bruge den uden større forklaring. Hvis du vil have en ganske simpel, robust og alligevel funktionel multicooker, kan jeg varmt anbefale denne.

• Meget brugervenlig og intuitiv
• God til basisfunktioner – ris, simreretter, dampning
• Solid byggekvalitet og pålidelighed
• Enkel betjening uden avancerede digitale funktioner

• Begrænset antal avancerede funktioner
• Ikke det bedste til slow cooking i forhold til dedikerede slow cookere
• Ingen WiFi eller smart-funktioner – måske jeres ønsker, hvis I vil styre via app

Hvorfor vælge en multicooker?

En multicooker er i min optik blevet et uundværligt redskab i det moderne køkken. Med én maskine kan du erstatte både riskoger, slowcooker, trykkoger og meget andet. Det betyder mere plads på køkkenbordet – og mindre bøvl med at finde opbevaringsplads. Du får alsidighed og effektivitet samlet i ét apparat, uanset om du vil lave lækre gryderetter, hjemmelavet yoghurt eller blot koge ris til perfektion.

Mit bedste råd er: Hvis du vil forenkle din madlavning og spare tid, er en multicooker næsten altid pengene værd. Især hvis du elsker at eksperimentere og hurtigt vil kunne tilpasse opskrifter efter tid og lyst.

De 7 bedste multicookere på markedet

Baseret på personlig erfaring, test samt feedback fra både professionelle og hjemmekokke, er her mine bud på de bedste multicookere i 2024:

1. Instant Pot Pro
2. Ninja Foodi Multi-Cooker
3. Sage Fast Slow Pro
4. Crock-Pot Express
5. Philips Viva MultiCooker
6. Russell Hobbs Good-to-Go Multi-Cooker
7. Tefal Multicook & Grains

Alle maskinerne har deres unikke fordele, men fælles for dem er brugervenlighed, pålidelighed og gode madresultater. Har du specifikke krav, bør du dykke ned i funktioner og tilbehør, så du finder modellen, der matcher dit behov.

Hvilket mærke laver de bedste multicookere?

Der findes et hav af brands på markedet, men særligt Instant Pot og Ninja er blevet favoritvalg verden over. Min erfaring er, at disse mærker leverer robust kvalitet og intuitive brugerflader. Sage er også værd at nævne for deres gennemtænkte, innovative designs og detaljer. Valg af mærke afhænger dog af din daglige brug – foretrækker du trykkogning, slow cook eller kombinerede programmer? Kig efter maskinens anmeldelser, garantier og ikke mindst tilgængeligt tilbehør.

Personligt har jeg haft størst glæde af modeller fra Instant Pot og Ninja – de har imponeret mig med deres alsidige programmer og konsekvente resultater.

Fordele og ulemper ved multicookere

Fordelene er mange: Du får ét apparat, der kan det hele – trykkoge, dampe, sautere, simre og ofte bage. Multicookere gør det nemt at lave alt fra suppe, risotto, gryderetter og yoghurt. Desuden sparer du tid og opvask, da det ofte bare er et enkelt kar, der skal rengøres.

Men multicookere har selvfølgelig også minusser. Smagen i simreretter kan nogle gange mangle dybde, især hvis du går efter de helt hurtige trykprogrammer. De kan også være lidt besværlige at rengøre, da både låg, silikonepakning og gryde skal skilles ad og vaskes grundigt. For nogle kan mængden af indstillinger og programmer virke overvældende i starten.

Er multicookere pengene værd?

Jeg mener bestemt, det er en investering, der kan betale sig – især for travle familier eller dig, der ikke gider fylde køkkenet med maskiner til hvert formål. Multicookeren bringer både kreativitet og struktur til hverdagsmaden og kan spare både tid og energi. Særligt hvis du tidligere har været fristet af både slowcookere, riskogere og trykkogere, får du nu alt samlet i én maskine. Min erfaring er, at brugen hurtigt bliver en naturlig del af madlavningen – og du vil savne den, hvis den forsvandt!

Trykkogerens tilbagegang – og multicookerens sejrsgang

Mange frygter stadig trykkogere fordi de har hørt historier om eksplosioner og stygge ulykker. Moderne multicookere har dog automatiske trykreguleringssystemer og sikre låsemekanismer, så den frygt er i dag ubegrundet. Den store gevinst er, at du med en multicooker får trykkogeren “pakket ind” i et moderne design med masser af sikkerhedsfunktioner og ekstra muligheder – det er bekvemmelighed og tryghed samlet i ét.

For mig har multicookeren givet den klassiske trykkoger et helt nyt liv – uden den gamle frygt.

Sådan vælger du den rigtige multicooker

Du bør overveje hvilke programmer, der er vigtigst for dig – skal maskinen kunne bage, fermentere eller fokusere på hurtig hverdagsmad? Størrelsen er også afgørende; til familien på fire anbefaler jeg minimum 5 liter, mens studerende eller singler kan nøjes med mindre. Tjek om skålen er nonstick, om dele kan gå i opvaskemaskinen og om der medfølger dansk manual.

Et tip fra mig: Start med de opskrifter, du allerede elsker, og se hvordan de kan tilberedes hurtigere eller smartere med multicookeren – så får du maksimal glæde af din investering.

Sådan får du mest ud af din multicooker

Min erfaring siger: Brug lidt tid på at sætte dig ind i de enkelte programmer, og prøv dig frem i små portioner. Ofte kræver det bare lidt tilpasning i tid og væske. Tør du eksperimentere, får du hurtigt fornemmelsen for maskinen – og du vil opdage helt nye favoritter i hverdagen. Husk at rense både låg og pakning grundigt, så holder apparatet længere og smagen forbliver frisk.

Multicookeren er ikke bare en maskine – den kan blive din faste køkkenmakker, hvis du gør dig umage fra start. Jeg lover, du ikke fortryder!